Anguilla: spiagge, barriere coralline e mare verde-blu nei Caraibi

Anguilla, Cove Bay (http://www.flickr.com/photos/toddneville/453427139/) by ToddonFlickr (http://www.flickr.com/photos/toddneville/), on Flickr │ (CC BY 3.0) (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/)

Rinomata per la natura incontaminata, spettacolari barriere coralline, 12 km di sabbia bianca in 33 spiagge e mare dall’acqua cristallina verde-blu, la piccola e pianeggiante isola di Anguilla (91 km², 26 km di lunghezza e 5 km di larghezza) fu così denominata per [...]

Anguillan Beef Marinade, marinata per carne tipica sull’isola di Anguilla

Ringraziamo Lillian, un’amica di Press Tours, per averci inviato la ricetta tipica dell’Anguillan Beef Marinade, marinata per carni bovine, ottima anche per quelle di maiale e di agnello, specialità tradizionale sulla piccola isola di Anguilla, nei Caraibi. Questa marinatura tropicale esalta ogni tipo di preparazione di carne grigliata.
Ingredienti:
- 2 cucchiai di melassa di canna
- 1 [...]