Ringraziamo Juliana per la ricetta del ‘Pastel de Papas‘, pasticcio di patate e carne tipico del suo Paese, l’Argentina.
Ingredienti per il ripieno:
- ½ kg. di carne di manzo macinata
- ½ tazza di lardo di maiale intiepidito
- 3 uova sode tagliate a fettine
- gr. 100 di olive verdi snocciolate
- gr. 50 di uva passa
- 5 spicchi [...]
Ringraziamo Juliana per la ricetta delle ‘Empanadas‘, fagottini di pasta ripiena di carne tipici del suo Paese, l’Argentina. Preparate anche con numerosi tipi di ripieni diversi (come nella fotografia), la versione delle Empanadas con il ripieno di carne è quella tradizionale che vi presentiamo.
Ingredienti per il ripieno:
- Kg. 1 di carne macinata di manzo
- gr. [...]
Press Tours S.p.A.
Via G. da Procida, 35/1
20149 Milano
P.I./C.F./Reg.Impr.MI
N. 05038580154
R.E.A. MI 1090627
Cap. Soc. 500.000,00 i.v.
© 2010 Press Tours SpA. All rights reserved.
SULLA REPUBBLICA DOMINICANA
