Ringraziamo Chandra, un’amica di Press Tours, per la ricetta del delizioso Pollo con salsa alla vaniglia, piatto tradizionale sull’isola di Réunion. Ingredienti: – 1 pollo di 1,5 kg tagliato a pezzi – 4 cipolle tritate finemente – 6 spicchi di aglio tritato finemente – 2 baccelli di vaniglia – 1 rametto di timo fesco – [...]
Poco più a nord del Tropico del Capricorno, non è stata ancora presa d’assalto dal turismo di massa la straordinaria varietà di paesaggi naturali selvaggi e di interesse geologico dell’isola di La Réunion, regione e dipartimento francese d’oltremare ammantato di verde nel sud-ovest dell’Oceano Indiano, a est del Madagascar, vicino a Mauritius. Meta elegante dal [...]
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