Ringraziamo Lillian, un’amica di Press Tours, per la ricetta del tradizionale Lime Pepper Seasoning speziato, una miscela aromatica e piccante di scorza di agrumi, sale e pepe utilizzato sulle Isole Cayman e nei Caraibi per insaporire insalate, carne (bistecche, braciole, arrosti) e pesce prima della cottura alla griglia o al forno. Ingredienti: – 4 cucchiaini [...]
Ringraziamo Carmen, un’amica di Press Tours, per averci inviato la ricetta di un piatto tradizionale in Messico: i Camarones al Mojo de Ajo, saporiti gamberi all’aglio cucinati dopo una marinatura a base di aglio, succo di agrumi, origano e pepe. Oltre che nella cucina messicana, questo piatto appetitoso viene preparato anche a Cuba (Camarones al [...]
Ringraziamo Lillian, un’amica di Press Tours, per averci inviato una delle numerose varianti della ricetta di Caribbean Salad, gustosa insalata a base di frutta tropicale con peperoni e cipolla rossa. Nella cucina dei Caraibi, questi ingredienti freschi dolci e saporiti, esaltati dal coriandolo, sono di solito serviti in accompagnamento a pesce alla griglia con riso [...]
Ringraziamo Lillian, appassionata di cucina etnica e amica di Press Tours, per averci inviato la ricetta per preparare l’Adobo Mojado, una popolarissima marinata a base di aglio, paprica, peperoncino, origano, olio, succo di agrumi o aceto per insaporire la carne (maiale, manzo, pollo) prima della cottura oppure i salumi (lasciandoli marinare il più possibile prima [...]
Ringraziamo Carmen, un’amica di Press Tours, per la ricetta tipica per preparare i classici Grilled Tilapia Fish Tacos, soffici tacos farciti con pesce tilapia marinato in una miscela a base di succo di lime, coriandolo fresco, peperoncino e cucinato alla griglia, popolari nel suo Paese, il Messico. Di autentica tradizione messicana, questi tacos possono venire [...]
Ringraziamo Mariela, appassionata di cucina etnica e amica di Press Tours, per averci inviato la ricetta della Pepper Lime Marinated, una marinata piccante e saporita a base di lime con erbe e spezie tradizionale sulle Isole Cayman per cucinare alla griglia il pesce pescato nei Caraibi. Ingredienti: – 3 scalogni sbucciati e tritati finemente – [...]
Press Tours S.p.A.
Via G. da Procida, 35/1
20149 Milano
P.I./C.F./Reg.Impr.MI
N. 05038580154
R.E.A. MI 1090627
Cap. Soc. 500.000,00 i.v.
© 2010 Press Tours SpA. All rights reserved.
SULLA REPUBBLICA DOMINICANA
